蜂蜜鉴别

蜂蜜的质量检验之——掺明矾检验法

中华蜂蜜网 2016年03月23日 20时49分56秒

掺明矾检验法:明矾也叫白矾,为无色透明的结晶体。掺入明矾的蜂蜜,蜜液澄清,透明度高,细心品尝有涩味。化学测试: 在试管中倒入2克蜜

掺明矾检验法:明矾也叫白矾,为无色透明的结晶体。掺入明矾的蜂蜜,蜜液澄清,透明度高,细心品尝有涩味。化学测试: 在试管中倒入2克蜜样,用等量的蒸馏水稀释摇匀,再滴入20%的氯化钡溶液数滴,如果有白色沉淀产生,表明蜂蜜中掺有明矾。

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