朋友来了，需要喝酒；同学聚餐需要喝酒；逢节日或办喜事需要喝酒；应酬需要喝酒，在中国餐桌上基本就少不了这样东西：“酒”。

我们也经常看到各种不胜酒力的，喝的酩酊大醉，伸手找不着北；那个难受只有醉酒的人才知道。有多少人在哪一个最想干的事情就是尽快解酒，寻死腻活的。醉酒危害极多，轻则会损害人体的心、肺、胃及肝脏功能，重则还可能造成酒精急性中毒，甚至使人丧命。因此，醉酒后，万万不可如无事般置之不理，尤其是那些经常醉酒的人更不可掉以轻心。而对于不同的人来说，解酒答案也会五花八门。一项小调查显示，66.6%的受访者认为，解酒药“或多或少会伤人”，一般他们会选择喝醋、喝蜂蜜等方式，或吃点油质食物，或是酒后喝大量的热水、热茶。此外，还有采用吃水果、催吐等方法的。其实，生活中醉酒后最方便、最简单的解酒方法就是喝蜂蜜水。权威机构检测：蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状。由于蜂蜜含有大量果糖，所以具有不错的解酒效果。中山大学的一项实验研究也印证了这个观点：在饮酒之前或之后吃上几口带有蜂蜜的饼干或面包能有效防醉，饮用由蜂蜜和柠檬混合在一起的热饮也是快速醒酒的一种办法。蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。另外，蜂蜜本身还含有许多对人体有益的物质，除了解酒作用外，还具有养肝、护肝等功效，是逐渐被认识和肯定的新一代解酒良品。

具体的蜂蜜服用方法和注意事项：蜂蜜水的冲服很简单，可直接用凉水或温水冲泡30～60毫升的优质蜂蜜，调匀后喝下即可。蜂蜜浓度越高，解酒效果会越好，而在喝酒前如果也能来杯蜂蜜水，则预防醉酒的效果会更好。不过，有些人可能会觉得冲蜂蜜水太麻烦，或者不想喝太多液体占据胃部空间，那可以尝试上文提到的在饮酒前后吃上几口抹着蜂蜜的饼干、面包或馒头。若您还想尝试些其他方法，也可以将蜂蜜和柠檬（也可用淡茶）混合在一起用温水冲服。但总体而言，蜂蜜水的醒酒作用最为显著。 蜂蜜水，不仅具有显著的解酒作用，提前饮用还具有预防或延迟醉酒的效果。那么，为了在需要时解除醉酒后的痛苦，为了自己或是您心中的他的健康，也很有必要在家中常备一瓶蜂蜜呢。

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