夏季气温较高，很多市民喜好购买蜂蜜泡水放冰箱冷藏，口渴时喝上几口凉凉的蜂蜜水能起到消暑补充因汗液流失的钾元素，记者在网上搜索发现很多9.9元及不超过20元一斤的包邮蜂蜜，价格甚是便宜，但这个价格真的能买到纯天然的蜂蜜么？

       

在一家电商平台上，一款月销11577件、宝贝评价23559的9.9元一斤包邮蜂蜜很是火爆，店家甚至保证，绝对真蜂蜜，卖假蜜全家死光等等。至于为何如此便宜，店家表示，让利促销、做活动。

  

记者采访到深山一位资深蜂蜜养殖户，养蜂人给记者算了一笔账，网上包邮蜂蜜成本由蜂蜜成本、快递费、包装费、人工耗材等几部分组成。“快递费：月销量500单以上的话每单可以4至5元；包装费大概3.5元（纸盒0.5元，保护玻璃瓶气柱1元，装蜂蜜的瓶子2元）；人工费：如每天打包300多件，平均到每瓶蜂蜜的话大概人工费0.5元。那么9.9元一斤包邮蜂蜜的成本为（9.9-4-3.5-0.5）等于1.9元。”

而超市的白糖价格一般在5元左右一斤，如此算来一斤蜂蜜的成本还不及白糖？！那一斤真蜂蜜的价格是多少？养蜂人表示，一般真蜂蜜至少四五十元一斤。如果低于这个价格购买到的所谓纯天然蜂蜜，那就不太好保证什么了。有些消费者信任品牌，觉得买品牌的肯定没有假蜜，而实际上品牌专卖及一些在大宗商场上架的蜂蜜，商家为了让色泽更美观，浓度更稠，会经过一系列仪器过滤，高温蒸发水分。这样的蜂蜜不仅光泽度好，波美度高，看起来也有食欲。但经过这样多个程序高温加工之后，蜂蜜的营养物质会严重流失，而保留的只会所剩无几。这就是为什么有许多的消费者不明白经常喝蜂蜜，为什么还会便秘呢！

养蜂人提醒，如果怕买到假蜜的话，尽量不要买一些市场上根本没有或者不存在的蜂蜜，比如雪莲蜜，雪莲通常生长在高山雪线以下，气温寒冷，这样的环境蜜蜂是无法生存的，更不用说有采蜜了；还有一些蜂蜜比如草莓蜜、苹果蜜、玫瑰花蜜等。这些种类的蜂蜜几乎是假的，因为蜜蜂活跃期部分蜜源并不开花，甚至有些花根本不产花蜜，所以必定假的多，建议大家买一些产量比较大的蜂蜜，比如油菜花蜜、枣花蜜、百花蜜等。或者直接到蜂农那购买。