花粉是古代养生延年要药，是现在抗衰老佳品。古今中外因食花粉而抗衰长寿的例子很多。唐女王武则天嗜好食用花粉，年过八旬，仍满面红光，精神饱满，亲自料理朝政。1945年前苏联科学院院士、生物学家H·B·齐金教授向200多位百岁以上老人发信，调查了解他们长寿的原因，当他认真分析这些回信时，发现了一个惊人的现象：这些长寿老任中有143人是养蜂人，还有34人是曾养过蜂的人。进一步研究发现，这些养蜂人为了生计，把过滤的蜂蜜拿去出售，而自己则食过滤蜜渣。经检测，残渣中有大量花粉，因此所吃的几乎是纯的蜜源花粉。在罗马尼亚、玻利维亚，也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族，真蜜坊微电13608993613在日本，有不少常年服用花粉者，年过70岁仍然精力充沛，且能使秃发再生，白发转黑，并使黄褐斑、雀斑、老年斑消退。

我国河北省大名县有一位受益于花粉的长寿老人，他就是著名中蜂专家王博亚，87岁时仍鹤发童颜，精力充沛，反应灵敏，如同青年，每天还能骑150千米路的自行车，在90多岁高龄时，仍在冀鲁大地奔波，指导养蜂。有人问他长寿的秘诀时，他的回答是七个字：花粉、蜂王浆加蜂蜜。我国杰出的医药学家、中科院学部委员叶桔泉教授，一向重视花粉的开发利用，并食用花粉，90多岁仍红光满面，精力充沛地从事著书立说、科研等繁重工作，享年93岁。据中央党校抗衰老研究室临床观察，在400病例中，服用蜂花粉3个月左右，老年斑变浅或消失。

蜂花粉之所以能抗衰老而延年益寿，其作用机理主要是：蜂花粉能清除引起人体衰老的过多自由基，防治自由基过多所致的疾病，因而能延缓人体的衰老速度而延长寿命；蜂花粉所含的超氧化物歧化酶、维生素E、维生素C、硒、锌等抗氧化成分能阻止过氧化脂质的形成，从而起到增强体质和延缓衰老的作用；蜂花粉能调节和改善老男人的免疫功能，从而延缓衰老；蜂花粉能增强新陈代谢、调节内分泌功能、增强应激能力，使生命过程合理旺盛，从而起到健身、祛病和抗衰老作用