肝炎是一种常见病,例如我们闻之色变的乙型和甲型肝炎,对我们的健康有很大的威胁。饮用
蜂蜜有预防肝炎的作用,也可以用于肝炎的辅助
治疗。 肝脏是人体最大、功能最复杂的重要器官,它参与体内消化、排泄及解毒等代谢过程,由于所担负的工作种类很多,因此被称为“化学工厂”,对于碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分的代谢扮演着重要角色。肝脏发生病变会影响人体的消化、排泄、解毒和代谢过程,对人体造成很大的影响。 蜂蜜有养肝护肝、促进肝脏机能恢复的作用。这是因为蜂蜜具有促进肝组织再生的作用,蜂蜜中含有大量的单糖、
维生素、
氨基酸、
矿物质、酶,故可以促进肝功能的恢复,可以用于传染性肝炎的辅助治疗。 但有一点需要注意,蜂蜜虽然有养肝护肝的作用,但是肝硬化患者不宜食用蜂蜜,因为会加快肝脏的纤维硬化。