在这个干燥的秋天里，喝杯蜂蜜水润燥再好不过！尤其，早晨喝温蜂蜜水可以快速补充体能，让一天有充足的精神！今儿个食人蘑来说说蜂蜜！ 蜂蜜是非常棒的食品，营
在这个干燥的秋天里，喝杯蜂蜜水润燥再好不过！尤其，早晨喝温蜂蜜水可以快速补充体能，让一天有充足的精神！今儿个食人蘑来说说蜂蜜！
蜂蜜是非常棒的食品，营养丰富、芳香甜美，还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”
可是，市场上的蜂蜜五花八门，有枣花蜂蜜、荆花蜂蜜、黄连蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜、枸杞蜂蜜、桂花蜂蜜等十多种。这么多蜂蜜产品都是真正的蜂蜜吗？其实，金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜……这14种蜂蜜压根儿不存在！这到底是咋回事儿呢？
根据蜂蜜新国标规定：蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然物质。换而言之，蜂蜜是天然物质，经过化学工艺加工的只能称为“蜂蜜制品”，不能直接使用“蜂蜜”之称。
以下这14种蜂蜜便是蜂蜜制品，而非纯天然蜂蜜：1金银花蜜金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，多为调和制品，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念，只能称为蜂蜜制品，不能称为严格意义上的蜂蜜。
2玫瑰蜜真正的玫瑰是没有蜜的。当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺。没有蜜腺，何谈花蜜？还有一种“野玫瑰蜜”，大家不要以为是野生的玫瑰, “野玫瑰”学名“刺莓蔷薇”，这种蜜也是很少，有的话就是极品了！价格一定很高。市场上的玫瑰蜜，不是玫瑰的花蜜，而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中，当成玫瑰蜜卖，这种叫法本没有错，错的是让消费者有歧义，大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。
3雪莲蜜雪莲通常生长在高山雪线以下（海拔下限2400米，海拔上限4000米），气候多变，冷热无常，雨雪交替，年降水量约800毫米，无霜期仅有50天左右。这样的环境蜜蜂是无法生存的。更不用说有蜜出来了！
4桃花蜜桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活，另外，桃花只有花粉而无蜜。所以说，市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。
5银杏蜜银杏花本身是没有蜜的，市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物而制成的。
6玄参花蜜玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
7益母草蜜 益母草是一种辅助蜜源，一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期，这时外界基本无花蜜可采，除了蜜蜂自己用的，所剩无几。
8枇杷蜂蜜 枇杷树一般在前一年的11－12月开花，第2年4－5月，食用其果！枇杷蜂蜜，只有福建莆田一带生长，莆田是我国最大的枇杷生产基地，且开花时，当地气温较高，而且是否产蜜，也要看年成，不是每年都有！！其产量有限！更本不可能在全国形成商品蜂蜜。
9苹果蜂蜜 苹果开花时，花蜜非常少！一般只能供应蜜蜂自己吃！和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理，更不能形成商品蜂蜜。 10桂花蜂蜜桂花蜂蜜是水白色，且带有浓郁的桂花香味！！只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜！金秋十月，桂花盛开，气温很低，蜜蜂一般已经开始冬眠了，很少有蜂场去采集。虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜，但是非常稀少的，更不可能成为商品，供应给大众。 11黄芪蜜黄芪花期在每年的6－7月，果期在8－9月，喜干旱，适应性强。而黄芪产于华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省，黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。
12枸杞蜜枸杞的花期在5－9月，果期在7－10月，枸杞生于山坡、田野向阳干燥处，主产于宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了！
13野菊花蜂蜜野菊花一般在9月尾开，而此时大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠期为10月至第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠！14人参蜜人参誉为保健美生第一品，而人参花蕾更显珍稀。人参四年始能开花，一棵人参一年只有一朵花，一般60斤人参一年只能收获一两参花，且取之不易，可见其珍贵无与伦比。在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称，是超级天然补品，世间珍贵药材。可想一下，要酿出人参蜜可能性大不？