蜂蜜对于儿童的作用孩 子们常食蜂蜜，能消除疾病促进机体发育健康。小儿龋齿的产生，多由于常食用过量蔗糖，结果糖分积留在口腔中，在细菌的发酵作用下，产生酸类，牙齿表面釉质 受酸的侵蚀而脱落形成空洞，应用蜂蜜既甜又有营养。儿童们食用后，口腔牙齿不会产生这种毛病，且的抗菌作用，能起到防御和保护的功效。◇如果用10%~15%蜂蜜溶液嗽口，能净化口腔，治疗牙齿、口腔与咽喉疾病。◇ 在缺乏母乳的情况下，应用蜂蜜与糯米粉合用别养婴儿，比使用炼乳作用好，因炼乳中加的是蔗糖，必须经过消化转化为葡萄糖与果糖后吸收利用，而蜂蜜毋需转化 过程直接吸收利用，同时还含有促进婴儿生长发育的维生素、叶酸、转化酶和矿物质。特别正在生长发育过程中的婴儿，消化机能尚未健全之际，适当食用蜂蜜更有 利于促进消化系统的建立。◇在夏天每日给3~5岁的小儿食用蜂蜜，预防胃肠道感染、痢疾病、流行行腮腺炎、麻疹及其并发症，若在疾病过程，亦能使病情减轻、健康状况改善、精神愉快、促进睡眠，体重增加，血红蛋白增加13.3%。◇饮用蜂蜜切忌用沸水冲服，否则使蜂蜜中的活性物质受到破坏、减低或消失使用价值。在每天早、晚餐时，给婴儿1小匙，幼儿2小匙，但不能过量。