植物形态：

别名桂圆、益智、圆眼、牛眼。龙眼为无患子科龙眼属常绿乔木，树高10~20米，多为偶数羽状复叶，小叶对生或耳生，革质，长椭圆形或长椭圆状披针形，先端短尖或钝，基部偏斜，全缘或波浪形，下面通常粉绿色；圆锥花序顺生或腋生，花黄白色，被绣色星状小柔毛；花萼5深裂，花瓣5,匙形，内面有毛，雄蕊通常8,雌蕊孑房2~3室，柱头2裂。龙眼花粉为黄色，花粉粒扁球形，赤道观为椭圆形，极面观为3裂圆形或钝三角，三边略外鼓。具3孔沟，沟细长，内孔明显。外壁表面具细网状雕纹，网孔圆而小，网脊呈细条纹状，纵向或斜向排列，脊间有大小不等的穿孔分布。

生长特性及分布：

龙眼为热带树种，适于土层深厚而肥沃和稍湿润的酸性土壤，是我国南方亚热带名果。2007年，龙眼种植面积为46万公顷，总产量为111.5万吨，分别占世界的73.4%和61.9%。主要分布于我国南方沿海的福建、广西、广东和台湾等省、自治区；此外，四川、海南、云南和贵州等省也有小规模种植。

开花与泌蜜特性：

龙眼开花期为3月中旬至6月中旬，泌蜜期15〜20天，品种多的地区花期长达30〜45天，开花适温20~27℃，泌蜜适温24~26℃,在夜间暖和南风天气，相对湿度70%~80%时泌蜜量最大。有大小年现象，一般群产15~20千克，丰年可达50千萆左右，花期蜜多粉少。