养蜂蜜源植物

台湾养蜂协会现状

中华蜂蜜网 2019年03月26日 13时45分58秒

摘要 台湾养蜂协会自1969年8月成立,迄今已经35年,本届理监事会是第十三届。协会在历届理事长领导及理监事们密切合作之下,筚路蓝缕克服万难,今年购置了新的协会会馆,进

摘要 台湾养蜂协会自1969年8月成立,迄今已经35年,本届理监事会是第十三届。协会在历届理事长领导及理监事们密切合作之下,筚路蓝缕克服万难,今年购置了新的协会会馆,进入一个新的里程。目前的会员人数747人,养蜂约10万箱。为了回应台湾地区加入世界贸易组织后,外来蜂产品会给本地市场带来重大冲击,及目前猖撅人造蜂蜜的廉价竞争,本届协会的主要任务是:产品标章认证、蜂产品品质检验、蜂蜜评鉴、蜂产品卫生安全宣传、养蜂技术讲习教育等,以期使养蜂事业在台湾能够持续发展。

关键词:台湾养蜂协会

1 台湾养蜂协会的成立

1.1 台湾养蜂协会成立

台湾养蜂协会于1969年8月在台湾省台中市成立,成立时的会员151人。成立大会选出5位常务理事,一位常务监事,并推选施学昆先生为第一任理事长。

1.2 成立宗旨

台湾养蜂协会成立宗旨:联络会员感情,团结会员力量,发挥互助合作精神,促进本省养蜂事业之发展,繁荣社会。

1.3 主要任务

(1)研究蜂种改良,发展养蜂事业。

(2)防除蜜蜂病虫害及农药药害,提高养蜂技术。

(3)研究改进蜜蜂产品之采集、贮藏、运输、销售等事项。

(4)办理会员共同困难事项,建议政府及主管部门协助解决。

(5)举办有关养蜂学术座谈会、讲习会及各项宣传工作。”

(6)搜集养蜂杂志、图书及印行出版刊物。

(7)促进会员团结,共谋会员福利。

(8)办理政府交办事项,调解会员纠纷。

(9)调查会员养蜂状况及统计事项。

(10)合于第三条宗旨之其他有关事项。

1.4 1970年工作概况

第一届第一次全体会员大会,于1970年12月召开。重要会务(1969.8~1970.6)如下。

(1)养蜂设备改善:订制防热隔温蜂箱、塑料直立隔王板、巢础片配售会员。

(2)蜜源植物调查:调查台北、桃园等14县区主要蜜源植物及野生蜜源。

(3)蜂群设籍及蜂病调查:登录设籍蜜蜂。调查患病蜂框,健全蜂群。

(4)蜜蜂病虫害研究:提供蜜蜂三箱给台大病害研究所研究之用。请农业主管部门通过美国专家研究,证实台湾蜜蜂病虫害为“美洲幼虫病”。

(5)宣传:印制宣传单宣传蜜蜂为益虫,能传授花粉,增加农作物授粉率,蜂蜜、蜂王浆有益人体健康。同时宣讲开花时期勿喷农药,爱护蜜蜂,勿扑杀与摧残。

(6)调停蜂农纠纷:农药引起蜜蜂死亡的纠纷。请农林厅函转县市政府下达乡镇公所、农会。去函治安部门调停。

(7)台风贷款:获准“笑劳西”台风灾害贷款,开放会员申贷。

(8)会员分组:全部会员按地区及人数。分为25个小组。台南4组,彰化、云林、屏东3组。台中、嘉义、台东2组,其他地区一组。

2 历年的重要工作

由1970年第一届理监事会的资料可以看出:养蜂协会成立后,就积极地开展为会员服务的丁作。随时代的转变,养蜂技术研究及改进,新的蜂产品不断推出,养蜂协会的任务也随之改变。历年的重要工作,分为早期及近期重要工作,简要叙述如下。

2.1 早期重要工作

2.1.1 成立“中华蜂王乳产销股份有限公司”

1975年4月成立筹备处,1975年8月正式营运,设立于嘉义县。公司之下设立7个养蜂研究班,养蜂者985人,蜂群119497箱。

表1中华蜂王乳产销股份有限公司所属研究班及养蜂数 养蜂户蜂箱数新苗养蜂研究班17717530中兴养蜂研究班14920485彰化养蜂研究班14424097云林养蜂研究班16721330嘉义养蜂研究班13015435台南养蜂研究班1339590屏东养蜂研究班8511030总计985119497

2.1.2 办理促进蜂王浆共同运销作业,1975年办理

a.加强蜂农教育:各地区研究班召开“蜂王浆共同运销宣传”大会。

b.召开蜂王浆价格评议会:农林厅主持,评定成本价格。

c. 制发蜂王浆塑料袋:以班员蜂群比例分配。

d.蜂王浆品质检验:农林厅报请商品检验局办理,结果如下。水分66.41%,粗蛋白质11.63%,粗脂肪3.98%,滴定酸度1/10。

e.蜂王浆生产资金周转:由农林厅转请土地银行贷款,供蜂农申贷。

2.1.3 出版养蜂刊物或杂志

出版养蜂刊物或杂志,是台湾养蜂协会很重视的问题,也是台湾养蜂事业发展留下历史记录的见证。1972年,就有热心的养蜂专家范宗德先生协助台湾养蜂协会出版文字刊物。其后,安奎博士、陈运造先生、陈鸿醴先生,陆续为出版养蜂刊物或杂志而努力,记录如下。其后,台湾养蜂协会的刊物或杂志未能延续,是一项遗憾。

a.出版《台湾养蜂通讯》创刊号。1972年1月1日出版一期。第二届理事长陈孟家,主编范宗德。单张,四版。

b.出版《台湾养蜂通讯》特刊。1976年12月31日出版1期。第四、第五届理事长翁文炳,主编安守一,单张,四版;1977年4月15日出版1期,单张,四版。出版《中华养蜂》创 刊号:1977年6月5日出版。理事长翁文炳,主编安奎,编辑毛润丰(32页)。《中华养蜂》共出版四期。

c.出版《蜂业通讯》第一期。1996年10月1日出版。第11届理事长李俊雄,主编陈运造。4页,不定期出刊。第二期,1997年7月1日出版。第三期,1997年12月1日出版。第四期,1998年4月10日出版。第五期,1998年6月15日出版。第六期,1998年9月1日出版。

d.出版《蜂业通讯》第七期。1999年4月20日出版。第十二届理事长黄东明,主编陈鸿醴。

2.1.4 蜂蜜评审

台湾省农林厅委托台湾养蜂协会主办蜂蜜评审工作,1982年开始办理。办理蜂蜜评审的主要目的,就是希望能让消费者在市场上购得真正好的蜂产品,包括蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉等。因为台湾地区蜂产品的假货充斥,已经有长远的历史。蜂蜜评审只针对台湾盛产的龙眼蜂蜜,把样蜂蜜送交商品检验局化验,以评比水分、蔗糖、还原糖含量为主,同时公开评比色泽、香气、风味。另组成临时评审委员会,协助执行评审工作。1989年以后,改由蚕蜂业改良场办理化验工作。多年来,该项工作曾有中断,但是一直延续到2004年仍然办理,只是办理方式改变。由县市政府辅导的蜜蜂产销班为主体,台湾养蜂协会协办。办理蜂蜜评审之后,又推出优良蜂蜜标章,是“优良蜂产品标章”认证的前身。蜂蜜评审对于蜂蜜的品质管制有实质的意义,养蜂事业的发展有很大的帮助。

2.1.5 蜜蜂授粉

台湾最早推动蜜蜂授粉是在1970年,此类授粉计划是由山地农牧局推动。专业养蜂人员参与是在1977年3月25日,由当年台湾养蜂协会理事杨老杰先生,搬运50箱蜜蜂到梨山授粉为首例。梨山地区的水蜜桃在3月中旬开花,4月初苹果开花,另有白花三叶草。但是梨山地区普遍使用杀虫剂,是养蜂的致命伤,使该授粉计划中断。

1989年1月9日苗栗“蚕蜂业改良场”成立后,增加蜜蜂研究与推广业务,将蜜蜂授粉列为重点业务。开发蜜蜂授粉技术之外,并且辅导培育授粉专业蜂场,推行授粉群商品化,建立授粉推广模式及预约,降低生产成本,提高授粉效率。台湾养蜂协会积极配合办理此项业务。1992年起,蚕蜂业改良场开始相关蜜蜂授粉研究,授粉的作物包括高接梨、印度枣、甜柿、草莓、西瓜、洋香瓜、苦瓜、胡瓜、丝瓜,十字花科育种及采种。同时办理蜜蜂授粉技术训练、教育及讲座。

1998年3月25日,蚕蜂业改良场改为“苗栗区农业改良场”之后,人员整合后养蜂业务减缩,目前仍然保留加强蜂类授粉工作。

2.2 近5年来的重要工作

(1)第十三届理监事会:1999年2月~2002年1月,理事长黄东明先生,曾经办理重要工作。

a. 派员参加1999年国际蜜蜂博览会:9月13~22日在加拿大温哥华举办。

b.台湾养蜂事业展望研讨会:1999年6月22~24日举行,与蚕蜂业改良场合办,在台中自然科学博物馆举办。6月22~28日在科博馆庭院举办“蜜蜂与人类生态展”。 c.派员参加2001年国际蜂疗保健学术大会:2001年11月12~13日在韩国大邱市举办。

d.积极推动办理“优良商店认证”项目:通过蜂产品专卖店认证,并接受申请。

e.办理蜂蜜评鉴:1999年3~6月,各产销班办理。

f. 办理“优良蜂产品标章”认证。

g. 积极办理“养蜂自然灾害救助”有关事宜。 h.2001年7月21日宜兰蜂采馆成立,以生态园区方式经营,成为台湾养蜂事业发展的新方向。

(2)第十三届理监事会:2002年1月至2004年,理事长尹平成先生,曾经办理重要工作。

a.办理“优良蜂产品标章”认证。

b.员参加“亚洲养蜂会议”:2004年23~27日在菲律宾举办。

c.积极办理“养蜂自然灾害救助”有关事宜。

d.购置了新的会馆,进人一个新的里程。

e.开设“台湾养蜂协会网站”:除了协会介绍、会员统计之外,将优良蜂产品认证管理办法、标章认证作业程序、蜂产品认证规格等贴在网站,以供各界查询。

3 养蜂人数及蜂群的变迁

自1977~2002年的统计,台湾地区养蜂户及饲养箱数如表2。养蜂户及饲养箱数代表台湾养蜂事业的变化,也说明台湾地区整个经济结构的变化。养蜂户及饲养箱数逐渐减少,但是蜂产品的销售却是随着社会的富裕而上升。

表2台湾地区1977~2002年养蜂户及饲养箱数(据台湾农业年报)年代养蜂户饲养箱数年代养蜂户饲养箱数19771072210030199076312847219781468156919199l85014l08719791468247316199297915942019801454254809199310261641701981154126756419948661392501982151024736519959201313751983145326035919961063140434198413462344711997105212434519851122190049199810521097301986200023504019997661025501987200023504020007099497019881854218910200l7539841019897111182082002749996392002年年底统计,台湾养蜂户749户,蜜蜂99630箱。饲养蜜蜂以西蜂为主。养蜂户分布于高雄县最多,127户,台南县其次117户,依次为彰化县69户,云林县65户,台中县61户,嘉义县56户,其他县市少于50户。

4 台湾养蜂协会现况

台湾养蜂协会成立后的30多年来,养蜂事业在各级辅导单位、研究单位的指导及学术界学者专家的协助下,确实有很大的进步及变化。社会的繁荣、经济的提升、生产技术的进步等客观条件,使蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉及蜂胶等蜂产品普遍被社会大众接受,带动台湾养蜂事业的蓬勃发展。

近年来,游走在法律边缘的“人造蜜”兴起,使台湾养蜂事业及养蜂者都陷入低潮。实际上,台湾省的假蜜及劣蜜问题,早在1972年就有记载。现有的消费者保护法、商品标示法、蜂产品检验办法等,似乎落入“有名无实”地步。如何彻底执行这些法令,如何让消费者确实了解“人造蜜”与“真正蜂蜜”的区别,成为最重要的课题。台湾地区加入世界贸易组织后,廉价蜂产品进入台湾市场,养蜂业者如何维持生存,也是面临的重要挑战。

蚕蜂业改良场对于蜜蜂授粉的技术改良与广泛推动,使蜜蜂授粉的效益,受到瓜农及果农们的肯定。温室、网室栽培及有机农业的从业者,大多数都能接受租蜂授粉,这是养蜂者另一项额外收入。

农业转型之后,生态园区的经营方式,逐渐成为台湾农业发展中最大一项特色。2001年“蜂采馆”成立,蜜蜂生态园区经营方式,将会成为台湾养蜂事业发展的新方向。蜂采馆中,精美的蜜蜂展览馆,深入浅出的介绍蜜蜂生态知识、甜美的蜂产品现场品尝、得宜的园景布置、亲切的服务态度,是最佳的行销手法。

加强品质管制及行销,是养蜂事业发展的趋势。研发多样化的新产品,提升产品的层次,提升产品的附加价值。办理优良蜂产品认证,通过认证检标准者授予标章及卷标,建立消费者的信赖。协会亦努力配合农业主管部门,办好受委托执行的养蜂计划工作,尽力发挥协会功能来服务会员,谋求全体会员的最大福祉,为养蜂事业持续发展而努力。

台湾养蜂协会近年来推动的产品标章认证、蜂产品品质检验、蜂蜜评鉴、蜂产品卫生安全宣传、养蜂技术讲座教育等,期使养蜂事业在台湾能够持续发展。

5 结论

小蜜蜂具有勤劳、团结、合作、牺牲的天性,台湾养蜂协会的理事、监事、代表、会员们也都具有与蜜蜂相同的特质,不论环境条件如何改变,都会尽心尽力为了养蜂事业努力工作。

最后,期使台湾的养蜂事业能够顺利发展,也期望两岸的同行们加强交流及合作,共同为“甜甜蜜蜜事业”创造美好的明天。

引自《蜜蜂杂志》2005(6)

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