蜂蜜按照采收季节不同，分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜　　春季：油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。　　夏季：刺槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。　　秋季：葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。　　冬季：鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶按蜜、枇杷蜜　　最新上市的应该是油菜蜜，大概在清明节后半个月就可以上市了。