1年的蜂蜜有好多种，比如说荔枝蜜，龙眼蜜，冬蜜等等...而最好吃的蜜就是冬蜜，冬蜜一般在温度低的时候会产生白色结晶，而其他的蜜不行!我不知道你那是什么蜜!产生白色很正常，可以放心使用!