蜂王浆中含有少量矿物元素,其中钾650毫克,钠130毫克,钙30毫克,镁85毫克,铜2.0毫克,铁7毫克,锌6毫克。微量元素的缺乏会造成许多疾病,因为人体代谢过程中许多生化反应必须依赖各种无机元素的参予才行。如锌元素,它在人内参予蛋白质及80多种酸的合成,若是儿童缺锌,不仅会造成身高发育减慢,而且会造成其智力下降,因为与记忆力相关的蛋白和核酸的合成也都离不开锌;若是成年人缺锌则会导致溃疡久治不愈、性功能减退和不孕症发生。而用蜂王浆补锌,极易被人体吸收,效果颇佳。
糖类,它约占干王浆的20% ~ 39%,其中
葡萄糖和果糖各占总糖的45%和52%,麦芽糖、龙胆二糖和蔗糖则各占总糖的1%。