蜂蜜作为一种大众的美食，相信没一个人都喜欢吃，但是我们吃蜂蜜的时候往往是和其他的食物一起来搭配着吃到的，有一些食物和蜂蜜搭配起来吃，相得益彰，好处会更多，而有的食物和蜂蜜一起吃则会起到相反的作用，我们吃蜂蜜以前最好先了解一下这些知识，这样才能正确而健康的吃蜂蜜。　　蜂蜜水和什么一起搭配吃最好　　蜂蜜+牛奶：　　我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。牛奶和蜂蜜是经典的吃法，不仅好吃，而且对人体的功效也很好。　　由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。另外蜂蜜+牛奶也适合老年人使用，牛奶本身就是老年人最好的食物，就蜂蜜来说，也是被人们称为老年人的牛奶，两者合起来一起吃，对老年人益处多多。　　蜂蜜+枸杞：　　用蜂蜜枸杞泡茶，在一年四季搭配不同的药材，都能达到不同的养生功效。春天万物复苏，人体阳气渐渐生发，可以将蜂蜜、枸杞与味甘性温的黄芪一道泡茶喝。夏日炎炎的时候，可以将蜂蜜、枸杞与性凉的菊花、金银花、绿茶一起泡茶，喝了之后能消除暑热、滋阴明目。　　蜂蜜+枸杞是非常适合已婚男子来吃的，因为枸杞可以补肾，所以男人吃了可以补气壮阳，适合于工作比较劳累、经常会有肾虚腰痛的男人食用。　　冲泡蜂蜜枸杞茶的方法十分简单，先在杯内放入一茶匙的枸杞及其他茶材，接着倒入250毫升左右的沸水，等待两至三分钟后，最后再根据口味不同加入适量的蜂蜜。　　蜂蜜+红糖：　　治疗腹痛腹泻、腰酸肾亏、美白祛斑。　　一旦出现急性腹泻腹痛、拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝能快速解决，有时比吃药管用。　　我们在喝蜂蜜+红糖的时候，也可以加入生姜，这样可以起到祛除寒症，养脾胃的功效，一些女士经常会有腿脚冰凉的症状，如果喝上一些蜂蜜生姜红糖水，还是很有效果的。　　蜂蜜不能和什么一起吃　　1.喝豆浆的时候不能加入蜂蜜，蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。　　2.蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。　　3.吃了蜂蜜之后就不能吃葱了，葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。　　4.蜂蜜和韭菜也不能一起吃，蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。　　5.蜂蜜与豆腐不能一起吃，蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。　　6.蜂蜜与鲫鱼同食会中毒，但是是有办法来解毒的，就是用黑豆和甘草这两种东西来解毒。　　7.蜂蜜与大米同食会伤胃，我们有的时候，会做一些可口的大米粥，再加上一些蜂蜜调味，很好吃的，但是这个吃法是错误的，对人体是有危害的，会对胃部造成损伤，所以这一点也要注意。　　小贴士：以上介绍了可以和蜂蜜一起搭配吃的食物，也介绍了不适合和蜂蜜一起吃的食物，这些都是基本知识，需要了解一下，另外我们尤其要注意的是，一些人群是不适合吃蜂蜜的，比如一周岁以下的婴儿和糖尿病患者还有肝硬化患者，都是不能吃蜂蜜的，这一点要切记。