蜂蜜泡水喝是更好的，可以暖胃，润肠道。还不会感觉过甜。直接食用的话容易导致上火，并且不宜被吸收，不能起到润肠通便的作用。注意不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。　　喝蜂蜜水的好处：　　1、抗氧化　　2、美容作用　　3、抗菌消炎、促进组织再生　　4、促进消化　　5、提高免疫力及抗疲劳　　6、延年益寿　　7、改善睡眠　　8、保肝作用　　9、保护心血管