蜂蜜是人们最常见的美食之一，其特点是不仅好吃，而且有很多对人体有益的功效，另外蜂蜜也是人们养生的好食材，本文就来介绍一下蜂蜜的十大好处。　　一、护肤美容　　将蜂蜜直接涂于皮肤上，能起到滋养皮肤的作用，长期使用，皮肤会变得很有弹性。　　二、抗菌消炎、促进组织再生　　优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。　　用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。　　三、促进消化　　有实验可以证明，喝蜂蜜水可以促进胃肠粘膜的蠕动，促进消化，也可起到通便的效果。　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。　　(四)提高免疫力　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。　　用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。但是要注意一点，蜂蜜是不能和感冒药一起吃的，蜂蜜会降低感冒药的功效，如果你只是轻微感冒，吃点蜂蜜姜汤就可以了，严重了就不要吃蜂蜜了，而要吃药打针了。　　(五)促进长寿　　有实验证明，养蜂的人比较长寿，原因在于他们长期使用蜂蜜，蜂蜜的作用原理不是在单个的器官，而是整体的。在国外也有报道，一些经常吃蜂蜜的人活到了一百岁以上，这样的例子还并不少，所以，蜂蜜是长寿者的好食物。　　(六)保肝作用　　蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。　　用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。　　七、解酒　　蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。　　用法：　　饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。　　八、熬夜后缓解疲劳　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。　　用法：中午一杯蜂蜜水。　　九、消除大餐后的积食：　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。　　用法：　　每天早晚空腹蜂蜜25克。　　十、让兴奋的神经安眠　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静效果最为突出。　　用法：　　每晚睡前一勺蜂蜜。　　蜂蜜本身的好处就已经很多了，如果把蜂蜜和其他的食物搭配起来吃，那么效果就会更好一些，作用就会更多一些，蜂蜜对于其他食材几乎是百搭，但是要注意一点就是蜂蜜不能高温，高温下蜂蜜的营养就流失了。