蜂蜜的营养价值、功效的充分发挥，关键还在于食用要得法，保管要得当，这样它才能易于被人体利用。此外，如果再加点牛奶、水果的话，效果会更棒！合理的搭配能让食物营养最大化!

1、加牛奶，互补效果佳

牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动；而蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的健康物质也更全面，让你整个上午都精神充足。

2、加水果，美味零负担

将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

3、加番茄，平衡酸碱度

将番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜调匀，酸酸甜甜非常可口，可以调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化，有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢，平衡体内酸碱度。

4、温馨提示

1.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，否则营养物质会严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变。

2.蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

3.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。