很多人都爱喝
蜂蜜,我们也都知道蜂蜜是非常好的美容与养生的食品。有些人喝了好多年蜂蜜,也没喝过真蜂蜜。有的喝到真蜂蜜,但是也不确定到底是不是真的?
原因是我们可能不懂蜂蜜,导致误把真的认为是假的,更大的可能是买不到真蜂蜜。
判断蜂蜜真假,即使是养蜂蜂农从外观基本看不出来,但是他们一偿就会知道真假。
原因就在于口感!那么纯蜂蜜的口感是怎么样的呢?
首先对于没结晶的蜂蜜:
1.入口:真蜂蜜直接喝入口很绵柔,含在舌上就化的感觉。并且有特有的清香,这种清香的味道让人很舒服。
2.喉感:真蜂蜜直接喝一大勺,咽下去,会有齁嗓子的感觉,感觉有点辣,这就是辣喉 感。有些人觉得假蜜才会这样,其实恰恰相反。
所以养蜂人从品偿就能判断出来,你也可以试一下。
其次,对于结晶的蜂蜜:
1.辣喉感会变淡,入口的感觉基本一样。即使结晶也会入口就化!
2.用手捻,结晶的蜂蜜一捻就化,就像猪油一样,假蜂蜜的结晶块手捻不化,有砂砾感!
以上这两种方法,基本能辨别蜂蜜的真假,像滴纸什么的还不如这种。