不同花源酿成的蜂蜜，基础成分具有差异，其营养健康作用也有所不同。 花蜜是植物的精华，与植物本身的药性相似。 槐花蜜解郁通络! 枣花蜜益气健脾! 桂花蜜 并不是采自于我们常见的桂花，而是柃木(俗称山桂花、野桂花)， 柃木是山茶科柃属植物，为常绿灌木，我国有80多种，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口，被誉为“蜜中之王”。　　它能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。 桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。