蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。　　蜂巢蜜的食用方法：用勺子或者刀子取一小块蜂巢蜜放入口中，犹如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，嚼3分钟后吐出渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。