现在蜂蜜假的非常的多，首先要确定是否是真蜂蜜，蜂蜜最好的应该是山花密，有一股山花的香味，不仅仅是甜，根据蜜源不同，香味也略有差异，好一些的山花密存放时间长一些就会结晶，结晶如同冬天玻璃上的窗花。推荐新疆伊犁的山花蜜……!另外喜欢蜂蜜味淡一些的可以选择油菜蜜，真的纯油菜蜜一般为稍低就会全部凝结，如同小时候吃过的猪油，白白的。另外蜂蜜在中医上将属于凉性食品，润肠通便，对呼吸系统很有好处，中医五行中肺主白，蜂蜜、梨子、萝卜都是可以入肺经，男人嘛，可以选择枸杞蜜，经常饮用可以预防感冒!另外冲蜂蜜的水一定不能够超过70度，最好是用温水调服，这样不会破坏蜂蜜里的一种消化酶