蜂蜡

蜂蜡的质量

中华蜂蜜网 2016年04月13日 14时38分31秒

纯蜂蜡颜色鲜艳而无光泽,掺有石蜡的蜂蜡有光泽、发亮;纯蜂蜡表面常凸起有波纹,掺假的蜂蜡表面平滑凹陷,无波纹

1、颜色和表面
纯蜂蜡颜色鲜艳而无光泽,掺有石蜡的蜂蜡有光泽、发亮;纯蜂蜡表面常凸起有波纹,掺假的蜂蜡表面平滑凹陷,无波纹;纯蜂蜡断面结构紧密,结晶粒细,无光泽,切面似大理石面,掺假蜂蜡断面结构松散,结晶粒粗糙,呈现有光泽的白色颗粒状,针状或斜纹状。
2、气味和状态
将蜂蜡块敲幵,嗅其断面。纯蜂蜡散发出怡人的香味(蜂蜜花粉味),掺假蜂蜡有异味或气味淡。中蜂蜡比西蜂蜡香味更浓。观其断面,断面无异物,结构紧密,结晶粒细腻和颜色上中下均匀一致为优质蜂蜡。
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3、耳闻
用木棒敲击蜡块,或将蜡块从高处摔在硬地上。纯蜂蜡声音闷(哑),掺假的则声音清脆。
4、咀嚼
取蜂蜡一小块,放入口中反复咬嚼。纯蜂蜡不碎、不散、不粘牙,能咬成透明的薄片不穿孔;掺假蜂蜡易碎、易散、易粘牙,咬成薄片时易穿孔。
5、手感
拇指肚在蜡块表面推进。纯蜂蜡表面发涩,掺假的蜂蜡表面光滑,或发粘,发腻、发软等。

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