周末小编坐在楼下与街坊聊天，听到大爷大妈们抱怨：“命不好啊，糖尿病了，啥都不能吃了，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰，生活还有什么味道”......

单纯的小编听后脱口而出“其实糖尿病患者还是可以吃蜂蜜的”，然后..然后..突然发现大爷大妈的眼光有些异样，头上似乎飞出五个血红的大字“有人要害朕”；吓的小编我仓皇逃窜...

回家后小编痛定思痛，决定好好的来说一下这个很严谨的问题！

友情提示：本文稍长，阅读时间约4分钟

糖尿病患者能食用蜂蜜吗？

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蜂蜜以甜著称，而糖尿病患者的头顶上似乎都竖着“回避甜食”四个大字！当然这个也是人所共知的。那说糖尿病可以食用蜂蜜又是何居心呢？

其实这个问题不能仅仅依靠认为来进行判断。北京医院的糖尿病研究小组在研究对降血糖有作用的中药筛选中，得到了证据确切的科学回答。

研究中筛选了50种单味中药，其中发现有降血糖作用的中药35种，有11种效果明显，而蜂蜜就是其中之一。

因此，可以确切地说，蜂蜜虽甜但可治糖尿病。

其实，汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传“鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病”的偏方。

早在1915年达伟德曾报道，糖尿病人服蜂蜜后，可使其酮尿症消失。

- 20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。

- 20世纪60～70年代出现了群体病例观察和分析。

- 20世纪80年代已进入对糖尿病并发症和蜂蜜作用机理的研究。

据报道，英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次，治愈率达90%以上。为此，英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。

糖，是引起糖尿病的罪魁祸首，而蜂蜜中含有60％～80％的糖分，这本身似乎说明蜂蜜应该引起或加重糖尿病病情才对呀！

可是，蜂蜜为何会有治疗糖尿病的作用呢？

英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道，在蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质，名为“多肽一P”，在近万次实验后证明具有胰岛素同样的药用功效。

威廉姆斯博士还强调指出，英国糖尿病监测管理中心已上书英国众议院，用“多肽一P”取代目前在全国广泛使用的胰岛素。

印度科学工作者凯赫娜博士报告，也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质，而且证实该物质有与胰岛素同样的功效。

凯赫娜博士还说：“在印度，蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年，我就报道过这种抗糖尿病提取物，但经过数年才在实验室的试验中得到了验证”。

这一东西合璧的科研成果，在世界各地迅速传播开来，“多肽一P”的发现给广大糖尿病患者带来了福音。

美国著名营养学家、诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究中指出：患有糖尿病的人，对糖的摄取量和需要量高于正常人。

他又指出：动脉硬化和严重心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。

因此，他提出蜂蜜治疗糖尿病的观点。

事实证明，一切生命都离不开糖，糖是人们生活中不可缺少的食物。

人一离开母体来到世上就和糖结下了不解之缘！因为母亲的乳汁里就含有乳糖；每天吃的米、面、水果、蔬菜里面都含有糖。

糖这种人体必需的燃料，是人体能量的主要来源，人体活动的能量大约有70％是靠糖来供应。可以说，没有糖，人的活动及生命就无法维持。

但人体摄人的各种糖类并不是被直接吸收利用，除葡萄糖外，无论哪一种糖都必须在体内转变成葡萄糖。

通过氧化，放出能量被机体利用。所有的组织器官都需要完全依靠葡萄糖提供能量，如大脑每天需要110～130克葡萄糖；

心肌不停地工作，更需要葡萄糖补偿能量的消耗。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，特别是果糖较之葡萄糖能更好地为糖尿病患者所接受。

果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者能量的补充。用纯果糖作糖尿病孕妇患者口服试验，显著降低了致命患者的死亡率。

蜂蜜所含的营养成分对肝脏有良好的保护和营养作用，能使肝脏在糖代谢中更好地发挥作用。同时，蜂蜜中含有丰富的酶类和各种维生素，能促进人体代谢正常进行与维生素营养成分的补充，对糖尿病患者是有益的。

因此，适量服用蜂蜜，对糖尿病患者是有益的。特别是食用含果糖量较高的蜂蜜，是比较适合糖尿病人的，防治效果会更好。

但必须指出的是，以上所述都是指天然成熟蜂蜜。而市面上的天然成熟蜂蜜非常少，糖尿病患者在购买和食用时务必十分慎重，并严格遵医嘱行事。

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