蜂毒（bee venom）通常是指蜜蜂工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的透明毒液。毒腺的酸性分泌物贮存在毒囊中，在蜜蜂刺螫时与副腺的碱性
蜂毒（bee venom）通常是指蜜蜂工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的透明毒液。毒腺的酸性分泌物贮存在毒囊中，在蜜蜂刺螫时与副腺的碱性分泌物混合，由螫针排出，并很快干燥成针状或粉末状固体。
截至目前，蜂毒还没有统一的分类方法。根据实践经验，在大类上，蜂毒可分为中蜂毒和意蜂毒等。
科学研究和现代临床表明，蜂毒是优良的天然药材、宝贵的药物资源，具有亲神经、抗凝血、降血压、抗炎症、抗病毒、调节免疫、防护辐射和抑制肿瘤等作用，对十大类百余种疾病都有较好的治疗或辅助治疗作用，主要应用于风湿性和类风湿性关节炎等运动系统、神经炎和神经痛等神经系统、心血管系统疾病的治疗。