鸡蛋·蜂蜜·醋这些都是家中常备食物，我们知道鸡蛋是人类最好的营养来源之①，蜂蜜是天然的滋养食品，米醋又是众多家庭调味料中营养价值较高的①种。然而你知道吗，当这③个高营养的食物搭配到①起，竟然有更加神奇的效用。T.A就是——醋蛋液。

醋蛋液，是民间流传已久的①块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了①道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑·使人精神充沛。中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃·养肝·散瘀·止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气·养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中·润燥·止痛·解毒。③者合用，可以滋阴养肝·补中开胃。

　　现代研究发现，醋蛋液其实是老少皆宜的①种营养品，蛋壳经醋浸泡后，①部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙，可以帮助老年人软化血管·降低血脂·促进消化·预防冠心病·降低血糖等。不仅如此，醋蛋液还是女性朋友的最爱，T.A不仅可以美容养颜，淡化色斑，还可以瘦身·减缓衰老。

1把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。

2把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。

324小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球①样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。

4把蛋液和醋①起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

5每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹①次服完。另外蛋膜最后①天也可以嚼碎吞服，对③高心脑血管慢性病有作用。①个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

服用禁忌

胃酸过多和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。　　①个月④个鸡蛋，①斤蜂蜜，①瓶醋，花几十块钱，强身保健何乐而不为。长期服用，更是能起到延年益寿的作用。在家的没事的时候就赶紧动手做起来吧。