蜂蜜中富含各种营养成分，是一种天然高级滋补品，愈来愈受到广大消费者的青睐。现向大家介绍几种科学食用蜂蜜的方法。　　蜂蜜的食用方法：　　①冲服法。由于蜂蜜是一种天然产品，其中含有多种活性成分，所以，服用蜂蜜时，不论是用水冲服，还是将其添加到牛奶、豆浆、稀饭中食用，都要注意所用的水及各种液体食物的温度不要超过50℃，以免使蜂蜜中的酶等失活，破坏蜂蜜的营养价值。另外，服用蜂蜜后容易产生胃酸的人，一般不要马上大量饮水等，以免感到胃酸。　　②把蜂蜜抹在面包或馒头上食用，此法无使用限制，可依个人习惯自定。　　蜂蜜的食用量：蜂蜜是一种天然产品，食用多少对身体均有益无害，但考虑到食用蜂蜜既要科学又要经济的原则，一般专家对日常食用蜂蜜的推荐剂量是儿童每天30~ 50克，成年人每天50一100克。