蜂蜜别名又为石蜜、石饴、蜂蜜、蜜糖、沙蜜。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，它具有提高免疫力、美容、减肥的作用。蜂蜜的吃法大有讲究，只有科学的服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健效果，下面小编就为大家介绍一些蜂蜜的正确吃法吧。　　1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。　　2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。　　3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。　　4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。　　5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。　　6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。　　7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。　　8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。　　9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。　　10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。　　11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。　　12、黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。　　13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。　　14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。　　15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。　　16、温水冲服蜂蜜水，每天早上空腹晚上睡前一小时喝一杯蜂蜜水，对于肠胃有很好的保护作用，还可以美白护肤。