为防止抗生素对蜂蜜的污染，应采取如下措施：　　(1)饲养强群，取成熟蜂蜜，这是防止蜂蜜遭受抗生素污染的最根本措施。因为蜜蜂强壮，抵抗病害能力也就增强，蜂群不必要喂药，也就减少了药物对蜂蜜的污染;　　(2)必须用药时，应在非采蜜期使用，采蜜期坚决禁止使用各种抗生素;　　(3)采用“螨扑”一类的药物治螨，坚决杜绝用水溶性药物治螨;　　(4)选育抗病能力强的蜂种;　　(5)尽可能选用中草药治蜂病，可减少对蜂蜜的污染。