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天冷了,要注意蜂蜜有这些变化哦

中华蜂蜜网 2018年09月20日 10时19分05秒

天气越来越冷,经常喝蜂蜜的朋友没有有感觉到蜂蜜和天热时不一样了呢?  1、蜂蜜浓稠度的变化  蜂蜜的浓稠度会随着时间变化的,蜂蜜的天然性在此表现非常的明显,就

天气越来越冷,经常喝蜂蜜的朋友没有有感觉到蜂蜜和天热时不一样了呢?  1、蜂蜜浓稠度的变化  蜂蜜的浓稠度会随着时间变化的,蜂蜜的天然性在此表现非常的明显,就是遇热变稀,遇冷变稠,随着时间推移和天气变化,气温越来越低,蜂蜜也会显得越来越稠,天气越冷,蜂蜜性质越发的稳定。  2蜂蜜结晶(由液态转为固态)的变化  关于蜂蜜结晶这块,有些消费者说是白糖,说是猪油,我纳闷的是难道很多人从一开始就都喝的假蜜么?连蜂蜜结晶这么简单的一个天然蜜最基本的特性 都不了解。消费者不懂这块,就是手上拿着真正的蜂蜜喝着都觉得是假的,转而可能又去买从不结晶的加工蜜。好蜂蜜就这样被干掉被错过了。还有有的蜜结晶快, 消费者以为是假的,有的蜜结晶慢,消费者看怎么还没结晶也觉得是假的,更有的蜜少量结晶消费者又觉得是假的,是白糖,欲哭无泪啊。  天然蜂蜜的结晶毫无规律,结晶特性各异,有结晶如小雪花状、白糖沙粒状,有硬、有软(有不知其中知识的人会误以为是白糖,在此特别说明一下), 每种蜂蜜结晶颜色也都不一样,结晶成什么颜色就是什么颜色的,这才是天然,而不是人工机器去干涉。蜂蜜结晶这是大多数天然蜂蜜随天气变冷后发生的自然现 象。  3蜂蜜颜色的转变  不同时期买的蜜看起来颜色不一样,有的蜜液态时是这个颜色,结晶后是另外一个颜色,放置时间更长后颜色可能又有细微的转变,多数颜色会变得加深,打个比方像洋槐蜜,刚开始白亮,时间推移,天气渐凉,颜色转为黄色,这个就是它的天然性,是自然的,不是人为的批量加工的。

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