蜂蜜是一种纯天然食品，它不但营养价值高，而且医疗保健效果也卓著。蜂蜜中的矿物质钾的含量很高，它能自动调节机体内的酸碱平衡，加强新陈代谢，促进细胞再生，增进健康，延缓衰老。
希腊医学之父——希波克拉底，活了107岁，他说蜂蜜是最好的滋补品。俄国的谬尔巴赫教授，每天吃蜜蜂产品，120岁还精力充沛。我国中科院院士、杰出医学家叶桔泉教授，长期坚持服用蜂蜜，90高龄还能健步如飞，从事科学研究，并著书立说。
《本草纲目》中也有常食蜂蜜轻身不老，延年益寿的论述。蜂蜜是一种完美的促进人体健康、延年益寿的营养佳品，所以经常吃蜂蜜会使人青春永驻。
