据德国学者迈耶（Meyer）介绍，人们在日常生活中之所以很难发现采胶蜂，是因为一个具有100克树脂（制成蜂胶后数量加大）采集力的蜂群，其中往往只有25~30只采胶蜂在同时工作。根据每只蜜蜂每次飞行约可采回树脂10毫克，在3个半月的采集期，这很少的几只采胶蜂平均每天只要飞行3〜4次即可，满足每天大约1克的树脂需求，倘若当地生产期更长，那它每天连3〜4次的采胶飞行也有点过多了，所以，无论是在偌大的树林中，还是拥有数万公民的王国中，很难见到采集蜂胶的蜜蜂就不足为奇了。

此外，蜂胶的采集力与蜜蜂品种具有密切的相关性。一般来说,只有西方蜜蜂才采集蜂胶，而其中又以髙加索为首的黑色品系为最，东方蜜蜂不采蜂胶。

蜂胶在蜂群中主要有以下几方面的用途：第一，用于填补蜂箱内外的各种缝隙、孔洞；第二，作为特殊情况的备用品，如对无法搬出巢外的入侵者尸体（小老鼠等多见）用蜂胶包埋防腐；第三，用蜂胶给育虫房及新巢房“拋光”，防止水分蒸发和防腐；第四，加固框梁等。

根据蜂胶的来源和蜜蜂的贮胶习性，在蜂巢中集胶较多的地方设置集胶器，让蜜蜂贮胶，积累一定量时，取出来用刀刮取，或使其冷到15℃以下用敲击、挤压的方法使蜂胶与集胶器脱离，并收集起来。