生姜是一种非常好的食材，在我们的日常生活当中生姜甚至可以被用来当做药物，生姜具有发汗解表，解毒等功效，而且生姜本身具有非常强的抗氧化作用，用生姜能够帮助我们清除掉体内的自由基，而蜂蜜当中同样含有一些抗氧化物质，两者搭配起来食用能够起到更加强大的抗氧化作用，对人体的好处非常的多，那么这种生姜蜂蜜水该如何制作呢?

　　首先我们准备好材料，准备生姜适量，准备蜂蜜适量，将生姜切成丝 之后放入杯中加入六十度左右的温水冲泡，等到水温降低到大约三十度左右的时候，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可服用，每天服用即可取得非常好的效果。

　　在这里小编要提示您几个问题，第一我们用的一定要是温水，不能用开水，因为开水会破坏掉蜂蜜当中的营养物质 。另外这种看似效果非常好的生姜蜂蜜水不是所有人都可以喝的，生姜和蜂蜜本身都具有非常好的营养成分，两者结合起来更是营养丰富，如果您出现下面这几种情况千万不要饮用生姜蜂蜜水。

　　第一种情况，火气较旺的人千万不要长期的饮用蜂蜜生姜水，如果不慎长期饮用会出现上火的情况。

　　第二种情况早上不能空腹喝生姜蜂蜜水，因为生姜蜂蜜水本身是酸性的，长期饮用会出现腹泻，肠胃炎等状况。

　　这是小编给您整理的生姜蜂蜜水的副作用，我们在饮用的时候最好要了解清楚自身的情况，以免给自己造成不必要的损失。

蜂蜜的保存方法：

　　1、密封保存

　　一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

　　2、加热防止发酵

　　炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

　　3、生姜片防变质

　　要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

　　4、冷水保存

　　还有一个保存食物的方法就是冷水保存，用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果好很多，蜂蜜不会结晶。