蜜粉源植物是蜜蜂食料的主要来源之一，是发展养蜂生产的物质基础。蜜源植物是指具有蜜腺，能分泌蜜露并被蜜蜂采集酿造成蜂蜜，能为蜜蜂的生存与繁衍提供主要能源物质的植物。
蜜粉源植物是蜜蜂食料的主要来源之一，是发展养蜂生产的物质基础。蜜源植物是指具有蜜腺，能分泌蜜露并被蜜蜂采集酿造成蜂蜜，能为蜜蜂的生存与繁衍提供主要能源物质的植物。在养蜂生产中，常把蜜源植物和蜜粉源植物甚至于粉源植物7统称为蜜粉源植物。粉源植物是指能产生较多花粉，并为蜜蜂采集利用的植物，能为蜜蜂的生活提供基本的蛋白质来源的植物。蜜粉源植物是指既有花蜜又有花粉供蜜蜂采集的植物。
花是植物的基本构成单位，也是蜜粉源植物最主要的构成因素。因此，要了解蜜粉源植物，就必须先了解花的基本组成。
在花的组成与构造中，既有相当于茎的部分（如花柄、花托），也有相当于叶的部分（如花萼、花冠、雄蕊、雌蕊），但花的枝条不同于普通枝条。
首先，花是适应于繁殖功能的变态枝条。花由花芽发育而成，具有枝条的特点，是种子植物所特有的适应生殖的变态枝，所以，种子植物又叫显花植物或有花植物。同时，花也是种子植物的繁殖器官，种子植物的有性繁殖过程由花开始，而后通过花的生殖作用产生果实和种子。在种子植物中，花的特化程度常因植物类群不同而存在差异，如裸子植物的花较原始，无花被、单性，雄花称雄球花，雌花称雌球花，而被子植物的花则髙度进化，构造也较复杂。所以，通常所述的花是被子植物的花。