目前我国蜂蜜包装容器有铁桶和各式各样的玻璃瓶。 

玻璃瓶的容量全国各地不一，分250g、283g、500g和1000g不等。蜂蜜采用玻璃瓶装或玻璃杯裝，不但可以防止由于其具有酸性而使容器被腐蚀，而且可使消费者对蜂蜜的色泽、结晶杂质等品质一目了然。 

如采用镀锡薄板（马口铁）桶，桶内一定要有涂料层或内衬玻璃层等。目前我国采用的内涂料为2126型树脂涂料，经鉴定残留物符合国家规定。由于铁桶体积大，比玻璃容器更难清洗，因此清洗铁桶时，一定要用温水喷射，反复冲洗，且残余水分要先用泵吸干，然后用棉布揩干。对于小孔口铁桶要在灯光照射下认真检査，以免遗留水溃及杂物。 

浓缩好的蜂蜜经急速冷却后要及时装桶或装瓶。蜜温在40℃左右时裝桶或裝瓶效果良好，不但蜂蜜流动性好，而且装桶后的蜂蜜不会因温度过高而色泽变深。在交接班时剩余之冷蜜，不得与刚浓缩后的蜂蜜混合，否则会加速蜂蜜结晶分层。接近常温的蜂蜜不能多加搅拌，否则会影响其流动性。蜂蜜内机械气泡很多，需要将蜂蜜静置后，去除气泡，必要时可以采用真空脱气机进行脱气。在装桶时，要对蜂蜜先进行绢布过滤，减少气泡后才能装桶，否则会导致蜂蜜桶表层气泡内的酵母菌发酵。蜂蜜装瓶时，瓶温与蜜温不能相差太大，否则易使瓶内蜂蜜在短时间内引起结晶。以上所述都是蜂蜜加工中的经验总结，是避免蜂蜜成品重新结晶的有效方法。