花粉含有人体所必需的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、酶等各种营养成分，并且这些成分菅养平衡，十分接近于人体需求比例。
人体是由许多个复杂的器官所构成的，而每个器官又是由无数个细胞所组成的。组成细胞的物质就是“营养”，而维持细胞的新陈代谢和各种器官生理功能的正常活动，也都是依靠充分的营养。因此，营养是一切生命的源泉。
花粉含有人体所必需的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、酶等各种营养成分，并且这些成分菅养平衡，十分接近于人体需求比例。更奇妙的是，其中的蛋白质大都以氨基酸的成分存在，不需要经过转化就可以被人体直接吸收。它所含的糖类大都是单糖，能迅速被吸收、消化、利用。
