市售蜂花粉须用双层食品塑料袋定量密封包装，标明蜂花粉的名称、净重、等级、产地、生产和经营单位、包装日期和检验员姓名以及必要的防范标记。

蜂花粉短期存放，必须经干燥处理和密封包装，长期贮存温度须在-5°C以下，保持蜂花粉的颜色、味道和成分不变。

据报道，在常温下随着贮藏时间的延长，蜂花粉的维生素、黄酮类物质、氨基酸和H₂O₂等的含量有不同程度地下降，此外，多数种类的花粉颜色会加深，茶花粉的颜色则会变浅，直至灰白色，味道除酸味加重外，还有不良的馊味，品质低劣。