蜂花粉具有营养全面、高度浓缩和专一特殊等特点，不同蜜粉源植物的花粉，其色、香、味、成分和功效有差异，民间经验和现代研究证明，采自特定植物的单花种花粉，具有各自点和重点适应范围，在实践中被进一步验证。如罂粟花粉中含有“蒂巴因”，其他花粉则没有。

1、玉米花粉

主产地河南、河北、山东、山西和东北兰省，生产期7~8月。玉米花粉浅黄色，粒小，稍有苦涩味。具有利尿、保护肾脏、改善微循环、防治黄疸、高血脂和动脉粥样硬化作用。

2、茶叶花粉

主产地浙江、江西和河南信阳，生产期在10月下旬。茶叶花粉棕红色，扁球形，蜂后足镶嵌痕迹不明显，昧甜。具有散风清热、美容养颜、改善睡眠等作用。

3、油菜花粉

全国各地都有产量，以甘肃、青海为主，7〜8月生产。花粉黄色，粒大整齐，较香甜。具有抗动脉粥样硬化、静脉曲张性溃疡、前列腺疾病及便秘等作用。

4、荞麦花粉

主产地为山西、陕西，7〜9月生产。荞麦花粉暗绿色，粒大，较甜，有臭味。具有补血健脑，保护毛细血管，降低血糖、血脂，软化血管作用。