5、农业部对《绿色食品 蜂产品》制定的氯霉素残留量、农业部对绿色食品的监控计划都可以佐证,氯霉素不得检出的检出限为0.3微克/公斤。
可以看出,同样是“不得检出”,对氯霉素检测的检测限为0.3微克/公斤以下,而对于双加眯是10微克/公斤,还有每公斤1微克、2微克、20微克等不等。
五、按照现行的检测标准,由于氯霉素在蜂蜜中的残留几乎不存在,其副作用几乎也不存在,因此中国养蜂业亟需解决的问题不是“氯霉素”,而是假蜂蜜横行市场,“劣币驱逐良币”。
国家标准混乱、检测方法不一、不同的检测机构采用不同的检测方法,让符合国家标准的蜂蜜企业陷入“不合格”,而假蜂蜜因来自玉米糖浆、大米糖浆、红薯糖稀、木薯糖浆等植物糖源,是不可能存在可能或过去用于蜜蜂防疫的动物性兽药代谢残留的。