养蜂业的发展前景和面对蜂蜜信任问题的养蜂人，是一个相对矛盾的关系。伴随着增长所体现的问题也是很多的，最大的就是蜂蜜市场中消费者信任度的问题，那养蜂业的发展前景如何？
如果一定要找到一种联系的话，从逻辑上说，真蜂蜜可能存在氯霉素残留，但是是可控的，现行的检测标准也是控制在一万吨蜂蜜中1克或者3克残留的区别，即使存在氯霉素残留，考虑到其极其微小甚至可以忽略的量，而每人的日常食用蜂蜜量是25克左右，一万吨蜂蜜可以让4亿人食用，其中1克或3克的残留被4亿人平均后，即使再先进的仪器也是很难检出的。
而假蜂蜜的危害远不止我们食用了糖浆，假蜂蜜中使用了过多的添加剂、防腐剂或者我们所不知道的物质，而检测不知道的物质，再先进的检测方法我们也无能为力。
六、养蜂业后继无人，岌岌可危，谁来拯救中国的养蜂业？
养蜂人常年追花夺蜜，辛苦辗转，常年风餐露宿，有家不能回，他们可能是为了增加自己的收益，但是客观上为大自然传花授粉、维护生态平衡、保持动物多样性、促进农作物授粉、保障粮食安全等方面，为社会做了大量贡献。由于近年来的乱砍乱伐、环境污染，蜜蜂的生存空间正在逐年减少，由于收益低下，他们的后代不愿意再过“吉普赛人”的流浪生活，而更愿意打工。养蜂人后继无人、老龄化严重的背后，是中国养蜂业面临的严重生态问题，呼吁社会各界有识之士为保护养蜂业而献计献策。
