相对而言，我国对花粉的认识和利用虽然具有悠久的历史，但却在近代因种种原因有所落伍，直到1958年2月《人民日报》发表署名文章“蜜蜂——健康之友”一文中赞美蜜蜂采集的花粉含有丰富的营养素等内容后，蜂花粉的保健功效才逐渐被越来越多的国人所认识。进入80年代，我国学者对蜂花粉的研究、开发与应用真可谓是风起云涌，同当年欧美的“花粉热”相比有过之而无不及，研究领域涉及到化学、医学、药学和生物化学等许多领域，大量的研究报告相继发表，随之几十种花粉产品先后面市，100多家与之相关的企业也相继应运诞生，科研、生产均取得不少的喜人成果。值得一提的是，在我国蜂花粉应用史上曾有一位德高望重的长者，发挥过举足轻重的作用，他就是中国科学院学部委员、著名的医药学家叶桔泉教授。为了这项事业，他曾多次撰文高度评价花粉的功效，指出“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力增精神，迅速消除疲劳和美容、抗衰老等作用”，呼吁“我们在花粉学方面迎头赶上，认真研究、继承和发扬先辈的光荣传统。我国养蜂事业日渐发达，花粉资源丰富，应当及时开发，充分利用，以便为人民健康、为社会主义现代化建设服务。”1984年他在给中国养蜂学会举办的“花粉讲习班”题词：“花粉的研究是一门生命科学，它是植物的遗传工程、繁殖细胞的生命之源，对花粉的营养和抗衰老作用活性物质的探索将窥测大自然的奥妙”。相信他的这些精辟论断，对我们国家蜂花粉事业的发展将会起到积极地推动作用。