中华蜂蜜网 2016年04月13日 10时59分28秒
花粉中所含的不饱和脂肪酸约占脂类物质的60%~91%,远比其他动植物油脂类中的含量为髙,如猪油中的不饱和脂肪酸含量为6 3%、菜籽油中为14 2%。