前言
本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。
本标准代替NY/T 752—2003《绿色食品 蜂产品》。与NY/T 752—2003相比，除编辑性修改外,主要技术变化如下：
——修改了术语和定义；
——删除了蜂蜜的灰分项目;
——将“还原糖”改为“果糖和葡萄糖”，修改了指标值；
——修改了蜂王浆和蜂下桨冻千粉的蛋白质、总糖、灰分和酸度的指标值；
——修改了氣霉素、四环素族和磺胺类限鱼值；
——删除了铁项目;
——更新或替换了一部分检测方法。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位:农业部蜂产品质黾监督检验测试中心(北京)。
本标准主要起草人:陈兰珍、赵静、李熠、吴黎明、薛晓锋、周金惹、陈芳、张金振、货京平、王鹏。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 752—2003。
绿色食品 蜂产品
1 范围
本标准规定了绿色食品蜂产品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻千粉）、蜂花粉;不适用于蜂胶、蜂蜡及其制品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789. 5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋内质的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.14 食品中锌的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 9697 蜂王浆
GB/T 18932.1
蜂蜜中碳4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法
GB/T 18932.3 蜂蜜中链霉家残留景的测定方法 液相色谱法
GB/T 18932.4 蜂蜜中土霉索、四环素、金霉索、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱——紫外检测法
GB/T 18932.5 蜂蜜中磺胺醅酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对平氧嘧啶、磺 胺氯哒嗪、磺胺基异噁唑、磺胺二甲氧嘧啶残留量的测定方法 液相色谱法
GB/T 18932.10 蜂蜜中溴螨酯、4,4-二浪二苯甲酮残留最的测定方法 气相色谱/质谱法
GB/T 8932.16 蜂蜜中淀粉麻值的测定方法 分光光度法
GB/T 18932. 18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法
GB/T 18932.22 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱一示差折光检测法
GB/T 18932.24 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、咲喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留景的测定方法 液相色谱一串联质谱法
GB/T 21164蜂王浆中链霉素、双氢链霉素残留量测定 液相色谱法
GB/T 21167蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 21169蜂蜜中双甲脒及其代谢物残留量测定 液相色谱法
GB/T 21532蜂王浆冻千粉
GB/T 22947蜂王浆中十八种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱一串联质谱法
GB/T 23409蜂王浆中土霉索、四环素、金铤素、强力霉素残留量的测定 液相色进-质谱/质谱法
GB/T 23410蜂蜜中硝基咪吨类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱——质谱/质谱法
GH/T 1014蜂花粉
JJF 1070定虽包装商品净含量计量检验规则
NY/T 391绿色食品产地环境技术条件
NY/T 393绿色食品农药使用准则
NY/T 472绿色食品兽药使用准则
NY/T 658绿色食品包装通用准则
NY/T 1055绿色食品产品检验规则
NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则
SN/T 0852进出口蜂蜜检验方法
SN/T 2063进出口
蜂王浆中氯霉素残留量的检测方法 液相色谱-中联质谱法
SN/T 2575进出口
蜂王浆中多种菊酯类农药残留量检测方法
农业部781号公告一7—2006蜂蜜中氟氯苯氛菊酷残留量的测定 气相色谱法
农业部781号公告一9一2006蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量的测定 气相色谱法
农业部781号公告一10-2006蜂蜜中氯霉素残留量的测定 气相色谱质谱法(负化原源）
国家
质量监督检验检疫总局令2005年第75号 定量包装商品计量监督管理办法
中国绿色食品商标标志设计便用规范手册