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掺淀粉检验法:掺有淀粉的蜂蜜用手捻感觉滑而不黏,用口尝清淡而...
蜂蜜的杂质,有采收时混入的死蜂、蜡 屑、蜜蜂幼虫,风刮入的泥...
以触觉鉴别“晶态蜜”的方法:取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻...
每种蜂蜜均有其独特的香味,通过嗅其香味或酸味以及其他异味,可...
通过肉眼观察蜂蜜,对其色泽、性状、透明度、结晶、杂质以及发酵...