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矿物质又称无机盐。蜂蜜中的矿物质含量以钙(Ca)和磷(P)为最高,其...
蜂蜜中所含的氨基酸经常被蜂蜜的高甜度所掩盖, 实际它的种类甚...
蜂蜜中目前已知含有10种以上的维生素,并且B族维生素最为丰富。各...
蜂蜜中的糖类主要是葡萄糖和果糖,总含量达 ;75%以上,易于被人...