植物体内糖类的分配和运输方向，一般是由制造器官和贮藏器官或组织向新生的幼嫩的器官、组织和生长旺盛及生理代谢活动旺盛的器官或组织运送。当糖分从合成部分移动时，沿途的组织的生长可能形成渗井而有与蜜腺竞争的现象。

此外，植物体内营养物质有“就近”分配和运输的特性。当植物开花、结果时，邻近叶片将其同化物质供应于开花和结果的需要，远离叶片的花果所得到的同化物质相对较少。因此，花蜜中新产生的糖类物质可能大部分自花朵邻近的叶片运输而来。

花蜜的分泌：花蜜分泌是蜜粉源植物的生理功能之一。和其他分泌过程一样，花蜜的分泌是一种“主动的”生理过程，-即它需要使用从呼吸中所获得的能量。有迹象表明，分泌旺盛的蜜腺有髙度的氧利用率，这和它们的细胞中含有高浓度的线粒体是一致的。Brown等人曾用有抑制酶作用的化学品处理蜜腺时，其分泌作用便停止。这说明了泌蜜过程有酶类的存在，花蜜分泌量与酶类的活动密切相关。

一朵花所产生的花蜜分泌量，不但要靠蜜腺分泌的“主动”生理过程，而且要靠植物光合作用在体内积累充足的碳水化合物，以及糖类的运输和正常的呼吸作用等，以供给必要的物质和能量。